சிறுதானியங்களுக்கு ஒவ்வொரு மொழியிலும் வேறு பெயர்கள் உள்ளன. இங்கே ஒரே பட்டியலில் — எப்படிச் சமைப்பது, எங்கள் கடையின் இன்றைய விலையுடன்.
| ஆங்கிலம் | தமிழ் | தெலுங்கு | இந்தி | கன்னடம் | மலையாளம் | பயன்பாடு | எங்கள் கடையில் |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Finger millet | கேழ்வரகு Kezhvaragu |
Ragulu (రాగులు) | Mandua / Nachni (मडुआ / नाचनी) | Ragi (ರಾಗಿ) | Panjapullu / Muthari (പഞ്ഞപ്പുല്ല് / മുത്താറി) | கூழ், களி, தோசை, ரொட்டி | கேழ்வரகு மாவு ₹90/கிலோ கேழ்வரகு ₹85/கிலோ |
| Proso millet | பனிவரகு Panivaragu |
Varigalu (వరిగలు) | Barri / Chena (बर्री / चेना) | Baragu (ಬರಗು) | — | உப்புமா, கஞ்சி | — |
| Pearl millet | கம்பு Kambu |
Sajjalu (సజ్జలు) | Bajra (बाजरा) | Sajje (ಸಜ್ಜೆ) | Kambam (കമ്പം) | கூழ், தோசை, அடை | கம்பு ₹120/கிலோ கம்பு மாவு ₹75/கிலோ கம்பு ₹65/கிலோ |
| Foxtail millet | தினை Thinai |
Korralu (కొర్రలు) | Kangni (कंगनी) | Navane (ನವಣೆ) | Thina (തിന) | பொங்கல், உப்புமா, பாயசம் — அரிசி போலவும் சமைக்கலாம் | தினை ₹100/கிலோ |
| Little millet | சாமை Samai |
Samalu (సామలు) | Kutki (कुटकी) | Saame (ಸಾಮೆ) | Chama (ചാമ) | சாதம், உப்புமா, பொங்கல் | — |
| Barnyard millet | குதிரைவாலி Kuthiraivali |
Udalu (ఊదలు) | Jhangora / Sanwa (झंगोरा / सांवा) | Oodalu (ಊದಲು) | Kavadapullu (കവടപ്പുല്ല്) | சாதம், இட்லி, கிச்சடி | — |
| Kodo millet | வரகு Varagu |
Arikelu (అరికెలు) | Kodo (कोदो) | Harka (ಹಾರಕ) | Koovaragu (കൂവരക്) | அன்றாட சாதம், பொங்கல் | — |
| Sorghum | சோளம் Cholam |
Jonnalu (జొన్నలు) | Jowar (ज्वार) | Jola (ಜೋಳ) | Cholam (ചോളം) | ரொட்டி, தோசை, கூழ் | சோளம் ₹100/கிலோ சோளம் ₹110/கிலோ சோளம் ₹100/கிலோ |
| Horse gram | கொள்ளு Kollu |
Ulavalu (ఉలవలు) | Kulthi (कुलथी) | Hurali (ಹುರುಳಿ) | Muthira (മുതിര) | ரசம், சுண்டல், துவையல் | கொள்ளு ₹100/கிலோ |
| Field beans | மொச்சை Mochai |
— | — | — | — | குழம்பு, சுண்டல் | மொச்சை ₹110/கிலோ |
| Green gram | பாசிப்பயறு Pasi payaru |
Pesalu (పెసలు) | Moong (मूंग) | Hesaru (ಹೆಸರು) | Cherupayar (ചെറുപയർ) | சுண்டல், கூட்டு, முளைப்பயறு | — |
கேழ்வரகு (Finger millet) — தெலுங்கில் Ragulu (రాగులు), இந்தியில் Mandua / Nachni (मडुआ / नाचनी), கன்னடத்தில் Ragi (ರಾಗಿ), மலையாளத்தில் Panjapullu / Muthari (പഞ്ഞപ്പുല്ല് / മുത്താറി).
பனிவரகு (Proso millet) — தெலுங்கில் Varigalu (వరిగలు), இந்தியில் Barri / Chena (बर्री / चेना), கன்னடத்தில் Baragu (ಬರಗು).
கம்பு (Pearl millet) — தெலுங்கில் Sajjalu (సజ్జలు), இந்தியில் Bajra (बाजरा), கன்னடத்தில் Sajje (ಸಜ್ಜೆ), மலையாளத்தில் Kambam (കമ്പം).
தினை (Foxtail millet) — தெலுங்கில் Korralu (కొర్రలు), இந்தியில் Kangni (कंगनी), கன்னடத்தில் Navane (ನವಣೆ), மலையாளத்தில் Thina (തിന).
சாமை (Little millet) — தெலுங்கில் Samalu (సామలు), இந்தியில் Kutki (कुटकी), கன்னடத்தில் Saame (ಸಾಮೆ), மலையாளத்தில் Chama (ചാമ).
குதிரைவாலி (Barnyard millet) — தெலுங்கில் Udalu (ఊదలు), இந்தியில் Jhangora / Sanwa (झंगोरा / सांवा), கன்னடத்தில் Oodalu (ಊದಲು), மலையாளத்தில் Kavadapullu (കവടപ്പുല്ല്).
வரகு (Kodo millet) — தெலுங்கில் Arikelu (అరికెలు), இந்தியில் Kodo (कोदो), கன்னடத்தில் Harka (ಹಾರಕ), மலையாளத்தில் Koovaragu (കൂവരക്).
சோளம் (Sorghum) — தெலுங்கில் Jonnalu (జొన్నలు), இந்தியில் Jowar (ज्वार), கன்னடத்தில் Jola (ಜೋಳ), மலையாளத்தில் Cholam (ചോളം).
கொள்ளு (Horse gram) — தெலுங்கில் Ulavalu (ఉలవలు), இந்தியில் Kulthi (कुलथी), கன்னடத்தில் Hurali (ಹುರುಳಿ), மலையாளத்தில் Muthira (മുതിര).
பாசிப்பயறு (Green gram) — தெலுங்கில் Pesalu (పెసలు), இந்தியில் Moong (मूंग), கன்னடத்தில் Hesaru (ಹೆಸರು), மலையாளத்தில் Cherupayar (ചെറുപയർ).
மேலும்: பாரம்பரிய அரிசி வகைகள் · சிறுதானியம் சமைக்கும் முறை · இன்றைய விலை
Tell us the product — we'll try to stock it for you. We reply on WhatsApp.